报告人简介： 罗自生，浙江大学求是特聘教授、博士生导师、二级教授。入选中组部国家层次人才特殊支持计划科技领军人才、任浙江大学农产品产后技术创新研究中心主任，兼任农业农村部农产品产后处理重点实验室主任、中国农学会农产品物流分会主任。主要开展生鲜食品供应的原创性科学研究和教学工作，主持包括十四五国家重点研发计划项目、十三五国家重点研发计划课题等20多项。以第一完成人获得国家科技进步二等奖1项、国家教学成果二等奖1项、浙江省教学成果特等奖1项、教育部科技进步一等奖1项、浙江省自然科学一等奖1项、浙江省科技进步一等奖1项。目前已在以通讯/共同通讯在《Science》、《Trends in Cell Biology》(Cell大子刊)等国内外期刊发表论文200多篇，H指数67（Web of Science），ESI高被引论文19篇，入选科睿唯安全球高被引科学家、爱斯唯尔中国高被引学者和全球前2%顶尖科学家。《Food Innovation and Advances》创刊副主编。